Onze ambachtelijk gerookte zalm zijde wordt op traditionele wijze bereid in onze eigen rokerij. Door het zorgvuldig roken op lage temperatuur behoudt de zalm zijn sappige structuur en rijke, verfijnde smaak.

Premium kwaliteit – Zorgvuldig geselecteerde zalm, ambachtelijk gerookt voor een volle en delicate rooksmaak.
Rijk aan voedingsstoffen – Bevat hoogwaardige eiwitten, omega-3 vetzuren en essentiële vitamines.
Veelzijdig in gebruik – Heerlijk voor luxe broodjes, salades, carpaccio of culinaire gerechten.

Keuze uit: Zalmzijde heel of zalmzijde getrancheerd
Gewicht: ± 1,3 kg
Toepassing: Perfect voor feestelijke gerechten, buffetten of als delicatesse bij het diner.